Como bien sabéis para nuestro restaurante Moments la formación continua del equipo de trabajo en las diferentes áreas es verdaderamente importante a la vez que apasionante.

Desde otoño del pasado año hasta junio nuestro compañero Pedro está haciendo el curso de Sumiller Profesional XII edición 2019 en la Cámara de Comercio de Alicante. Es por ello que durante toda esta semana no está aquí en Moments (que muchos lo echáis de menos lo sabemos) sino que está recorriendo impresionantes bodegas por Francia para poder poner en valor todo lo aprendido en estos meses en nuestro rincón especial al lado del mar.

Cada bodega tiene su historia y su metodología. Conocer de cerca los diferentes procesos de elaboración de cada una de ellas es todo un lujo que pocos pueden tener. Bodegas de alto nombre y prestigio como CHATEAU PICHON BARON, CHATEAU MARGAUX …son solo algunas de las que ha visitado.

Hoy nuestro Peter nos ha mandado algunas fotos del recorrido y nos plasma la gran experiencia que está viviendo y aprendiendo de los mejores .

Seguiremos avanzando para poner en valor todo lo aprendido y hacer que vuestra estancia en Moments sea única.